上海市动物卫生监督所
加强市区两级协作 共保动物源性食品安全
出处:浦东新区动物卫生监督所 2017-05-05发表日期:2017.05.09

  为进一步加强动物产品兽药残留监控,保障动物源性食品安全,4月26日,浦东新区动物卫生监督所配合上海市兽药饲料监督所对上海乐得农产品专业合作社屠宰家禽进行了兽药残留抽检工作。

  本次兽药残留监测,市兽药饲料监督所委托了谱尼测试集团上海有限公司,独立完成采样、样品封存、样品送检、药残检测等各个环节,通过随机抽样的方式共采集鸡肉样品3份。第三方检测机构的引入,既能充分依托其技术优势开展食品安全检测,又能确保检测工作的独立、客观、公平、公正,真实反映我市当前食品安全的现状。

  同时,区所对合作社进行了一次家禽屠宰跟踪监督检查,对其尚未整改到位的监控设备故障、屠宰人员安全防护不到位等问题提出了进一步的整改意见,确保整改措施尽快落地见效。